وادی میں چاول،باسمتی 20فیصد اور غیر باسمتی قسم 15فیصد اضافے کے ساتھ مارکیٹ میں دستیاب

تھوک کے اعداد و شمار کے مطابق کشمیر میں چاول کی قیمت پچھلے سالوں کے مقابلے میں مسلسل بڑھ رہی ہے۔ باسمتی چاول کی قیمت میں تقریباً 20 فیصد اور غیر باسمتی چاول کی قیمت میں تقریباً 15 فیصد اضافہ ہوا ہے جبکہ کشمیر میں باسمتی چاول کی کھپت محدود ہے۔ عوامی تقسیم کے نظام (PDS) کے ذریعے محدود سپلائی آنے کے ساتھ، زیادہ تر خاندان اب کھلے بازار سے چاول خریدنے پر انحصار کرتے ہیں۔اگرچہ مقامی طور پرتیار چاول زیادہ تر مقامی طور پر استعمال کیے جاتے ہیں، کچھ کسان اپنے مقامی طور پر تیار کردہ چاول کا ایک حصہ زیادہ تر کم قیمتوں پر فروخت کرتے ہیں۔حالیہ برسوں میں، چاول کی پیداواری لاگت بڑھنے کے ساتھ، اور آمدنی پیداواری لاگت کو پورا نہیں کر پا رہی ہے، جموں و کشمیر میں، خاص طور پر چاول سے مالا مال وادی کشمیر میں دھان کے کھیتوں کو دیگرکیش کراپس اور پھلوں کے درختوں کی طرف جانے کا ایک بہت بڑا رجحان ہے۔تجزیہ کاروں کا خیال ہے کہ اگر چاول کی قیمتوں سے زیادہ معقول آمدنی ہوتی ہے، تو بہت سے کاشتکار غذائی تحفظ کی وجوہات کی بنا پر چاول کی کاشت کے ساتھ رہنے کا انتخاب کریں گے۔پچھلے سالوں کے مقابلے 2023 میں کشمیر میں چاول کی قیمتوں میں اضافے کارجحان برابر جاری ہے۔یہ بات قابل ذکر ہے کہ کشمیر میں چاول کی سالانہ کھپت تقریبا13لاکھ میٹرک ٹن ہیں جبکہ پیداوار ی صلاحیت یہاں محض6لاکھ میٹرک ٹن تک سکڑ گئی ہے ۔محکمہ زراعت دھان کی زیادہ سے زیادہ فصل اگانے پر زور دے رہے ہیں تاکہ مستقبل مین چاول کی پیداوار کو بڑھایا جاسکے ۔موجودہ دور میں کشمیر کے لئے راشن کا بیشتر حصہ بیرونی ریاستوں خصوصا پنجاب اور ہر یانہ سے درآمد کیا جاتا ہے۔